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嫌われる客

 投稿者:遊々  投稿日:2020年 4月 9日(木)08時39分53秒
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  今回は、ネガティブなお客様論です。

飲食店をやっていると、
あまり来てほしくないお客様もいらっしゃいます。

ひどい時には、来店を断る方も出てきます。

遊々の店では、過去に2人が「出禁」になっているんですよね。



<遊々が考える嫌われる客ベスト5>
1 他のお客様の迷惑になる人
 大声を張り上げる、下ネタを連発する、滅多やたらに初対面の人に話しかけるなどなど。

2 店を汚す人
 トイレを汚す、ゴミをその辺に置く、テーブルがベタベタなど。

3 酔っ払い
 いわゆる「飲んべぇ」。昼間っから酒だけをオーダーする人。

4 長っ尻
 お酒を飲んだり料理を食べるのこともなく、長時間居座る人(ホント迷惑)

5 話し相手を求めて来る人
 これは遊々だけかも知れませんが、
 初来店でこちらの都合を考えずに、
 質問攻めにする人が苦手。
 こういう人は接客中心の店に行ってほしい。

こんな感じですね。

ちなみに2人の出禁とは、2と3の極端にひどい人でした。

こういう人を野放ししていると、
客筋が悪くなって、
一般の人が入りづらくなってしまうので、
気をつけています。


 
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